HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN KEJADIAN KURANG ENERGI KRONIK (KEK) PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MEDAN TUNTUNGAN TAHUN 2023

SARI SARASWATI PURBA

Abstract


Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil adalah suatu keadaan ibu hamil yang mengalami kekurangan gizi yang berlangsung lama dan ditandai dengan ukuran lingkar lengan atas ibu hamil < 23,5 cm. Ibu hamil membutuhkan zat gizi yang lebih banyak dibandingkan saat tidak hamil. Hal ini disebabkan oleh zat-zat gizi yang dikonsumsi digunakan untuk ibu dan janin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dan pengetahuan gizi dengan kejadian kurang energi kronik pada ibu hamil di wilayah kerja puskesmas Medan Tuntungan tahun 2023. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Medan Tuntungan dan teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini yaitu purposive sampling. Dari hasil penelitian asupan karbohidrat diperoleh nilai P-value 0,001 <α 0,05 maka terdapat hubungan yang signifikan dengan KEK, berdasarkan asupan protein diperoleh nilai P-value 0,000 <α 0,05 maka terdapat hubungan yang signifikan dengan KEK, berdasarkan asupan lemak diperoleh nilai P-value 0,000 <α 0,05 maka terdapat hubungan yang signifikan dengan KEK, berdasarkan pengetahuan di peroleh nilai P-value 0,002 <α 0,05 maka terdapat hubungan yang signifikan dengan KEK. Disarankan sebaiknya ibu hamil menjaga asupan makanan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi dan janin yang dikandungnya.

 

Kata Kunci : Asupan, Ibu Hamil, KEK, Pengetahuan

 


Full Text:

PDF

References


Abadi, E., Putri, L. A. R. (2020). Konsumsi Makronutrien Pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik (KEK) di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Kesehatan Manarang, 6(2), 85-90.

Aminin, F., Wulandari, A., Lestari, R. P. (2014). Pengaruh Kekurangan Energi Kronis (KEK) Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil. Jurnal Kesehatan, 5(2), 167–172.

Anggoro, S. (2020). Hubungan Pola Makan (Karbohidrat dan Protein) Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik pada Ibu Hamil di Puskesmas Pajangan Bantul Yogyakarta. Nutriology Jurnal: Pangan, Gizi, Kesehatan, 1(2), 42-48

Aulia, I., Verawati, B., Dhilon. D.A., Yanto, N. (2020). Hubungan Pengetahuan Gizi, Ketersediaan Pangan Dan Asupan Makan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil. Jurnal Doppler, 4(2), 106-111.

Bustan, W. N., Salam, A., Jafar, N., Virani, D., Mansur, M. A. (2021). Hubungan Pola Konsumsi dan Pengetahuan Gizi Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik Pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sudiang Kota Makassar. The Journal Of Indonesian Community Nutrition, 10(1), 34-51.

Dafiu, T.R. 2017. Hubungan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Gizi Kehamilan Dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) Pada Kehamlan di Kota Yogyakarta. [Skripsi] fakultas Kebidanan, Poltekes:Yogyakarta.

Dictara, A.A., Angraini D.I., Mayasari, D., Kayrus, A. (2020. Hubungan Asupan Makan dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sukaraja Kota Bandar Lampung. Jurnal Majority, 9(2), 49-54.

Fauziana, S., F.A. (2020). Hubungan Pengetahuan, Keragaman Pangan,Dan Asupan Gizi Makro Mikro Terhadap KEK pada Ibu Hamil. Binawan Student Journal (BSJ), 2(1), 191-199.

Fatmawati, F., Munawaroh, M. (2023). Hubungan Pengetahuan, Status Gizi Dan Pola Makan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik Pada Ibu Hamil Di UPT Puskesmas Bojonegara Tahun 2022. Jurnal Riset Ilmiah, 2(6), 1.873-1.882.

Febriyeni (2017). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil. Human Care Journal, 2(3).

Furqi, Anggiani Nurhasana. 2016. Artikel Ilmiah: Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil di Puskesmas Halmahera Semarang. Universitas Dian Nuswantoro.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.